Tyvärr har inte alltid skolmaten så hög status – men det går att förändra! Flera skolor har framgångsrikt haft en recept- eller kocktävlingar, där elever i mindre grupper har fått arbeta fram recept och tävla mot varandra.

Tävlingarna har utgått från hem- och konsumentkunskapen, där eleverna har tränat på att laga mat och hitta på recept. Eleverna kan göra kökspraktik i skolrestaurangen, så de får en känsla för att laga mat i storkök. Det vinnande receptet tas sedan upp på matsedeln och tillagas i skolrestaurangen. För det vinnande laget är det en häftig känsla att alla på skolan äter en rätt som just de har skapat!

Fördelar med kocktävling bland elever:

• Eleverna får möjlighet att påverka maten i menyn.
• Kunskapen och intresset för mat ökar.
• Även killarna vågar ta plats och visa sitt kunnande på lektionerna.
• Tävlingarna är spännande.
• Fler elever äter i skolrestaurangen.
• Matlagning och skollunch får ökad status.