Nyheter

Nyheter - Restaurang- och hotellhögskolan

  • 2014-12-10

    Nya BFUF-medel till måltidsforskning med RHS-anknytning

    Besöksnäringens forskningsfond/BFUF har delat ut sina årliga medel som i år handlar om innovation i besöksnäringen.Tre projekt delar på årets medel och Restauranghögskolan vid Umeå universitet erhöll medel för projektet Äta ute – En studie av besökares aktiviteter relaterat till mat och måltider, 1 400 000 kronor. Läs mer
  • 2014-12-03

    Forskare från RHS i samtal om sensorik i kommunikation och marknadsföring

    Åsa Öström, professor vid RHS och Johan Swahn, disputerad vid RHS och specialist på sensorisk marknadsföring på ICA Sverige, medverkar tillsammans i det senaste avsnittet av podcasten ”Lära från lärda”. Läs mer
  • 2014-11-28

    Lärare från RHS medverkar vid symposium om konstnärlig forskning

    Från konstnärlig högskola till universitet - Annika Göran Rodell och Lars Eriksson medverkar vid Vetenskapsrådets femte årliga symposium om konstnärlig forskning. Läs mer
  • 2014-11-20

    Historieätarna tillbaka med Richard Tellström som måltidsexpert

    Måltidsexperten Richard Tellström vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro universitet, är... Läs mer
  • 2014-11-18

    Samarbete RHS och Wernersgourmetservice

    Nu startar projektet med examensarbete vt2015, fyra studenter i programmet kulinarisk kock och måltidskreatör skall under vt 2015 skriva sina examensarbete i samarbete med Werners Gourmetservice. Läs mer
  • 2014-11-14

    Jonas Nordéns minnesfond

    Årets stipendiat Cecilia Björklund, hotellstuderande vid Restaurang- och hotellhögskolan, Grythyttan har erhållit 15 000kr ur Jonas Nordéns minnefond Läs mer
  • 2014-11-03

    New Nordic Food & Cuisine for Many

    The network New Nordic Food & Cuisine for Many had its second meeting 24 - 25 October 2014 at Örebro University, Sweden. Läs mer
  • 2014-10-30

    Marie-Louise Danielsson-Tham i jakten på Sveriges städmästare

    Marie-Louise Danielsson-Tham, professor emeritus vid Örebro universitet, är programledare i SVT:s nya... Läs mer
  • 2014-10-23

    Örebroforskare bakom årets marknadsföringsbok

    Boken Sensorik och marknadsföring blev dubbelt prisad i dagarna. I dag fick den utmärkelsen årets marknadsföringsbok av Sveriges marknadsförbund och i går fick den pris som bästa undervisningsbok inom svensk måltidslitteratur. Boken är ett resultat av forskning vid Örebro universitet som har undersökt hur sensorik kan användas i marknadsföring. Läs mer
  • 2014-10-21

    Studenter bidrog till nya måltidsdrycker

    Studenter vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan, Örebro universitet, har bidragit till Icas... Läs mer

Uppdaterad: 2014-09-16

Sidansvarig: Dennis Iso-Salo