Nyheter

Nyheter - Restaurang- och hotellhögskolan

  • 2012-08-28

    Fortsatt samarbete med Valrhona

    Samarbetet mellan Restaurang- och hotellhögskolan och Valrhona's Ecole du Grand Chocolat samt Chokolade Compagniet fortsätter! Läs mer
  • 2012-08-23

    Sommeleriestudent i final

    Louise Bergdahl, Sommeleriestudent vid Restaurang- och hotellhögskolan, Campus Grythyttan är i final i Lily Bollinger Award, där sveriges bästa kvinnliga vinkypare utses. Läs mer
  • 2012-06-20

    Nytt metodkök

    Nu byggs ett nytt metodkök på Restaurang- och Hotellhögskolan. Läs mer
  • 2012-06-15

    Sommarpratare Sébastien Boudet

    Den 14 Juli sommarpratar Sébastien Boudet, grundare av bageriet Petite France i Stockholm och en av Restaurang- och hotellhögskolans gästlärare inom bageri och konditorikultur. Sébastien är en stor inspiratör för Kulinarstudenterna när han delar med sig av sin kunskap framför allt kring surdegsbakning.  Läs mer   Sébastien Boudet Läs mer
  • 2012-05-31

    Examenshögtid 2012

    För 22:a året i rad, fredagen den 1 juni 2012, hölls examenshögtidsceremoni för  avgångsstudenterna vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.Drygt 400 studenter och gäster deltog och avslutade traditionsenligt förmiddagen med  gemensam lunch i Måltidens Hus. Läs mer
  • 2012-05-30

    Tillfälligt avbrott -vi bygger om och bygger nytt!

    1994 invigdes Måltidens Hus och Restaurang- och hotellhögskolan flyttade in. De toppmoderna labrationslokalerna d.v.s köken har använts flitigt av både studenter och av gästande  "aktiva matlagningsgrupper" i nästan 20år. Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan satsar nu för framtiden och investerar i morgondagens kök som ska stå klara för att möta studenterna till höstterminens start. Vi på RHS önskar alla en glad och skön sommar!   Läs mer
  • 2012-05-16

    Carola Magnusson undervisar måltidsekologstudenter

    Ekoköks tema med en av Sveriges mest kända kockar är på dagens schema för studenterna i åk 2 på... Läs mer
  • 2012-05-15

    Branschanknytning i kursen Estetisk gestaltning

    Kan kunskap om och i estetisk gestaltning användas som verktyg i hotell- och restaurangbranschen? Detta var temat för dagen när restaurang- och hotellrepresentanter och en industridesigner var på plats som gästföreläsare i kursen Estetisk gestaltning. Läs mer
  • 2012-05-15

    På djupet i den nationella och internationella mötes- och kongressvärlden

    För att framgångsrikt utveckla länders och städers besöksnäring är möten och kongresser en mycket betydelsefull faktor. Samtliga hotellstudenter i årskurs 1 har nyligen haft förmånen att få möta fyra framgångsrika och kunniga personer som gästföreläsare i en gästföreläsningsserie i kursen Värdskap A. Där behandlar en delkurs just möte och kongress som nationellt och internationellt fenomen. Läs mer
  • 2012-05-07

    1 av 84 dagar som student i London, vårterminen 2012.

    Under 12 veckor, termin fyra, läser samtliga programstudenter vid Restaurang- och hotellhögskolan kursen Verksamhetsförlagd utbildning ( V.F.U). Av 68 studenter har i år 23 stycken valt att åka utomlands och av dessa har åtta studenter valt att vara i London eller omnejd. De gör sin verksamhetsförlagda utbildning på utvalda femstjärniga hotell och har till sin hjälp och stöd Cecilia Rydström* som är Restaurang- och hotellhögskolans UK Placement CO-Ordinator. Nedan kan du följa dem på deras UK Placement Students´ Educational Day on 25th April 2012 in London. Läs mer

Uppdaterad: 2013-06-28

Sidansvarig: Dennis Iso-Salo