Nyheter

Nyheter - Restaurang- och hotellhögskolan

  • 2012-09-25

    Nytt unikt metodkök på Campus Grythyttan

    Restaurang- och hotellhögskolan vid Örebro universitet har sitt säte i Måltidens Hus i Norden, på universitetets regionala campus i Grythyttan. Det är ett hus med ovanlig historia. 1992 representerade det Sverige på världsutställningen i Sevilla för att två år senare återuppbyggas i Grythyttan. Läs mer på Akademiska Hus hemsida Läs mer
  • 2012-09-18

    Veckans gästförläsare var alumnstudent Björn Ylipää

    I kursen Sommelleri II, en delkurs som studenterna i programmet Sommelier och måltidskreatörs årskurs 2 läser, gästföreläste denna vecka Björn under temat; Storytelling by food – en viktig del i upplevelsen av mat och dryck, en extra dimension till mat och måltidsupplevelser. Läs mer
  • 2012-09-15

    300 Master of Wines i världen

    Tre nya vinexperter har nu klarat den svåra examinationen till att blir Master of Wine. Titeln innehas nu av totalt 300 stycken, från 24 länder i världen. Läs mer
  • 2012-09-14

    A Sense of Inspiration

    5th European Conference on Sensory and Consumer ResearchBern, Switzerland, 9-12 September 2012 Läs mer
  • 2012-09-12

    Debutant Cocktail 2012

    Ända sedan utbildningen på Restaurang- och hotellhögskolan startade (1990) har det varit tradition att nya studenter välkomnas till Restaurang- och hotellhögskolan av andra- och tredjeårs studenter och personal. Läs mer
  • 2012-08-28

    Fortsatt samarbete med Valrhona

    Samarbetet mellan Restaurang- och hotellhögskolan och Valrhona's Ecole du Grand Chocolat samt Chokolade Compagniet fortsätter! Läs mer
  • 2012-08-23

    Sommeleriestudent i final

    Louise Bergdahl, Sommeleriestudent vid Restaurang- och hotellhögskolan, Campus Grythyttan är i final i Lily Bollinger Award, där sveriges bästa kvinnliga vinkypare utses. Läs mer
  • 2012-06-20

    Nytt metodkök

    Nu byggs ett nytt metodkök på Restaurang- och Hotellhögskolan. Läs mer
  • 2012-06-15

    Sommarpratare Sébastien Boudet

    Den 14 Juli sommarpratar Sébastien Boudet, grundare av bageriet Petite France i Stockholm och en av Restaurang- och hotellhögskolans gästlärare inom bageri och konditorikultur. Sébastien är en stor inspiratör för Kulinarstudenterna när han delar med sig av sin kunskap framför allt kring surdegsbakning. Läs mer Sébastien Boudet Läs mer
  • 2012-05-31

    Examenshögtid 2012

    För 22:a året i rad, fredagen den 1 juni 2012, hölls examenshögtidsceremoni för avgångsstudenterna vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan.Drygt 400 studenter och gäster deltog och avslutade traditionsenligt förmiddagen med gemensam lunch i Måltidens Hus. Läs mer

Uppdaterad: 2014-09-16

Sidansvarig: Dennis Iso-Salo