Nyheter - Restaurang- och hotellhögskolan

Branschen till Grythytte Akademi

2011-09-22

Tisdagen den 20 september höll Bicke Naglo gästföreläsning för nya programstudenter vid Grythytte Akademi. Bicke äger och driver sedan 1997 välrenommerade restaurang Naglo i Stockholm. Bicke studerade själv på Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan försöksåret 1991.

Föreläsningstemat var ”Att starta upp och driva egen restaurang”. Bicke var den första i raden av externa branschföreläsare med uppdrag att inspirera och ge lust till fortsatta studier. Men, framförallt dela med sig av sin stora branschkunskap.
Bickes besök var mycket uppskattat av våra studenter!

Akademichef Tobias Nygren och Bicke Naglo
Akademichef Tobias Nygren och Bicke Naglo

Bicke Naglo
Bicke Naglo med progamstudenter åk 1

Uppdaterad: 2014-09-16

Sidansvarig: Helene Gustafsson