Restaurang- och hotellhögskolan

Slutseminarium: Ann-Sofie Jonsson

10 maj 2021 13:00 – 16:00 Zoom

Titel: The ”ity” factor in hospital meals

Performing, experiencing and understanding hospitality within the hospital frame

Presentatör: Ann-Sofie Jonsson, doktorand, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet.

Sakkunniga: Håkan Jönson, professor, Socialhögskolan, Lunds universitet och Ute Walter, universitetslektor, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet.

Seminarieledare: Matilda Marshall, universitetslektor, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet.

Endast digitalt deltagande: https://oru-se.zoom.us/j/67100353656?pwd=N2dLQzNMbkhZWWFCbjN1anZQN1JmUT09