Restaurang- och hotellhögskolan

Utbildningsprogram

Restaurang– och hotellhögskolan erbjuder flera av landets främsta utbildningar inom måltidskunskap och värdskap och var först med att inrätta måltidskunskap som forskarutbildningsämne. De tre kunskapsformerna vetenskap, hantverk och estetisk gestaltning är centrala begrepp för verksamheten.