Disputation: Lotte Wellton, Måltidskunskap

15 december 2017 13:00 Gastronomiska teatern, campus Grythyttan

Lotte Wellton disputerar i Måltidskunskap, vid Restaurang- och hotellhögskolan

Avsedd examen: Filosofie doktorsexamen

Avhandlingens titel: "Making meals in restaurants - Daily practices and professional ideals"

Opponent: Per Skålén, professor, Karlstad universitet

Lägg till i din kalender