Databaser
Rekommenderade databaser inom måltidskunskap och värdskap
-
FSTA
Bibliografisk databas inom måltidsvetenskap, drycker och livsmedelsvetenskap.
Ämnesområde: Måltidskunskap och värdskap Till databasen -
Leisure Tourism
Referenser till tidskriftsartiklar om hotell och restaurang samt fritid, rekreation, resor, kultur och sport.
Ämnesområde: Måltidskunskap och värdskap Till databasen
Övriga databaser inom måltidskunskap och värdskap
-
Agricola
Bibliografisk databas med referenser till tidskriftsartiklar, monografier, skrifter, avhandlingar, patent, rapporter m.m. som rör alla aspekter av jordbruket.
-
Business Source Premier
Företagsekonomisk databas med tidskriftsartiklar, marknads- och industrirapporter, företagsfakta m.m.
-
Web of Science
Omfattande bibliografisk databas som består av ett flertal internationella citeringsindex.