Docenturföreläsning: Henrik Scander, måltidskunskap
08 september 2026 10:00 Gastronomiska teatern, Campus Grythyttan
Henrik Scander håller sin docenturföreläsning vid Restaurang- och hotellhögskolan
Titel: ”Mat- och dryckeskombinationer – en utvecklingsresa i ett ungt forskningsfält”
Bedömargrupp:
Franziska Klügl, Professor, Örebro universitet
Linda Andersson Järnberg, Universitetslektor, Örebro universitet
Jana Jass, Professor, Örebro universitet
Du kan även följa föreläsningen via länk:
https://oru-se.zoom.us/j/64873638813?pwd=XkkkNgqeFQeXvFVFDdBOcXWbAGD6C1.1
Varmt välkommen!