Disputation, Daniel Östergren, måltidskunskap
12 mars 2026 09:00 Gastronomiska teatern, Campus Grythyttan
Daniel Östergren disputerar i måltidskunskap.
Avsedd examen: Filosofie doktorsexamen
Avhandlingens titel: Erfarenheternas gastronomi – en dialog mellan måltider, bildning och mänsklig förståelse
Opponent: Johan Söderman, Professor, Göteborgs universitet
Digitalt deltagande: klicka här för att följa disputationen digitalt