Ny studie visar att tarmen kan skydda hjärnan vid stress

Det går inte att samla in hjärnceller. Därför har Örebroforskaren Julia Rode tagit fram en ny modell som använder hudceller för att testa kopplingen mellan mage och hjärna.
De första resultaten visar att tarmen kan ha en skyddande effekt på hjärnan vid stress – och att en hälsosam kost bygger motståndskraft.
Läs den vetenskapliga artikeln: Development of a novel humanized gut-brain axis model as a tool toward personalized nutrition
– Hudceller är det närmaste vi kan komma hjärnceller. De liknar varandra på många sätt, säger Julia Rode, forskare i biomedicin vid Örebro universitet.
Det finns flera kopplingar mellan tarm och hjärna och Julia Rode vill kunna svara på vad olika patienter behöver äta för att må bättre. Modellen är ett steg på vägen.
Förenklad version
I modellen används hudceller som en förenklad version av blod-hjärnbarriären. Forskarna undersöker hur cellerna reagerar när de utsätts för vätska från tarmen, insamlad från friska personer och personer med IBS.
– Studien visar att om celler utsätts för stress kan ämnen från tarmen ha en skyddande effekt, säger Julia Rode.
Stress kan vara psykisk ohälsa eller en inflammation till exempel. Däremot såg forskarna ingen skillnad under normala förhållanden, när cellen inte var stressad.
Forskarna testade att tillföra smörsyra eller fibrer till tarmen. I det ena experimentet stressade forskarna cellerna först och tillförde sedan tarmprover med extra smörsyra eller fibrer. I det andra gjorde man tvärtom.
– Vår studie visade, med experimentella försök och i linje med tidigare forskning, att det blir ett bättre resultat om man ätit hälsosamt innan. Då bygger man upp motståndskraft.
Testa modellen
I den här studien såg forskarna inte några skillnader mellan friska personer och personer med IBS.
– Vi vet att många IBS-patienter har lägre nivåer av serotonin men vi behöver gå vidare med ytterligare studier för att hitta svar.
– Först och främst ville vi testa metoden i det här läget och nu vet vi att det fungerar. Modellen kan hjälpa oss att bättre förstå hur tarmen och hjärnan påverkar varandra, säger Julia Rode.
I framtiden vill Julia Rode kunna ge personliga kostråd som påverkar både mage och hjärna.
Kopplingarna mellan vad vi äter och hur vi mår – mellan tarmen och hjärnan – är flera. Bakterier i tarmen bryter ner maten vi äter och bildar olika ämnen. Vissa av dessa kan påverka hur kroppen hanterar tryptofan, som behövs för att bilda serotonin.
Serotonin är viktigt för vårt mående, humör och sömn. En del ämnen kan också påverka eller ta sig förbi blod-hjärnbarriären som skyddar hjärnan.
I studien ingick fler än 10 personer i varje grupp: friska och personer med tarmsjukdomen IBS, irritable bowel syndrome.
Smörsyran gavs till personer, friska och med IBS, och sedan togs tarmprover från dessa. Fibrerna tillfördes till tarmprover i labbet.
Studien är finansierad av European Society for Clinican Nutrition and Metabolism och av Fakulteten för medicin och hälsa vid Örebro universitet.
Text: Linda Harradine
Foto: Björn Sundin