Natalie Sundberg

Om Natalie Sundberg

Natalie Sundberg är biomedicinsk analytiker och nuvarande doktorand med inriktning biomedicin vid Institutionen för medicinska vetenskaper på Örebro Universitet. Tidigare har Natalie studerat på masterprogrammet för experimentell medicin på Örebro universitet och innan dess studerade hon på biomedicinska analytikerprogrammet på Uppsala universitet.

Irritable Bowel Syndrome, IBS, även känd som känslig tarm är en kronisk och funktionell tarmstörning där individer upplever symtom som förstoppning och/eller diarré, magsmärtor, gasighet eller uppblåsthet. Symtomen kan även förvärras vid konsumtion av olika livsmedel som exempelvis livsmedel som innehåller dietära fibrer. Dessa symtom orsakas troligen av den gasbildning som uppstår när bakterierna i tarmen fermenterar fibrera, och i och med den ökade tarmkänsligheten som är vanligt förekommande hos individer med IBS, kan sådan gasbildning upplevas som ett starkare obehag eller en starkare smärta än hos friska individer. Trots detta kan dietära fibrer vara viktiga att inkorporera i kosten eftersom dom kan medföra positiva hälsoeffekter, bland annat kan dietära fibrer bidra till en god tarmhälsa och ett stärkt immunförsvar, vilket poängterar vikten att inte utesluta dietära fibrer från kosten vid IBS.

Natalies doktorandprojekt ingår i det EIC-finansierade forskningsprojektet FIBRE-MATCH. Hennes forskning fokuserar på funktionell profilering av tarmfloran associerad med nedbrytning av dietära fibrer, genom både in vitro och in vivo-studier hos friska individer samt individer med IBS. Med hjälp av dessa studier är målet att ta fram kunskap som kan bidra till individanpassad nutrition där individens tarmflora matchas till rätt typ av dietära fibrer som kan konsumeras utan att medföra symtom.