Vill du delta i en studie som undersöker hur protein och kostfibrer påverkar hälsan?
Att äta mer växtbaserad mat kan vara bra för både hälsan och miljön, men vi vet fortfarande för lite om hur olika växtbaserade proteiner påverkar kroppen. I denna studie undersöker vi hur växtbaserade proteiner påverkar tarmhälsa, ämnesomsättning och psykiskt välbefinnande.
Studien pågår i 16 veckor och omfattar totalt 14 studiebesök på Campus USÖ samt 2 screeningsbesök för att bedöma om du är lämplig för deltagande. Under studien samlas blod-, urin- och avföringsprover samt utandningsluft in, kroppsmått registreras och magnetkameraundersökningar av hjärnan genomförs. Du kommer även att besvara frågeformulär under studiens gång.
Studien innebär även att du ska äta två olika snacks under två fyra veckor långa perioder. Snacksen är växtbaserade, har högt proteininnehåll och olika mängder av kostfiber.
Vem kan delta?
Du kan vara aktuell för studien om du är mellan 50-70 år och har en BMI mellan 18,5-32,0 kg/m2. Du kan inte delta om du har en mag- eller tarmsjukdom, har använt antibiotika under de senaste tre månaderna, följer en vegansk kost eller regelbundet använder protein- eller kostfibertillskott.
Ersättning
När du har genomfört hela studien får du 2000 SEK i skattepliktig ersättning som tack för din medverkan. Ditt deltagande är helt frivilligt och du kan när som helst avbryta studien.
ÄR DU INTRESSERAD ELLER VILL HA MER INFORMATION?
Kontakta oss:
E-Post: profibre@oru.se
Telefon: 079-0676822