Restaurang- och hotellhögskolan

Hur smakar Hela Hällefors? – en gemensam eftermiddag för att synliggöra vår kommun

Studenter i Köksträdgården vid Campus Grythyttan.

Du som bor i Hällefors kommun är varmt välkommen till Hela Hällefors – en eftermiddag där vi tillsammans skapar en gemensam digital bild av kommunen.

13 okt kl. 16.00 - 18.00

Gastronomiska Teatern,
Måltidens Hus

Tillsammans med kocken Paul Svensson och Annika Göran Rodell  får du bidra med den kunskap du har om platsen: natur, historia, människor, resurser, möjligheter och utmaningar. Under dagen svarar alla deltagare anonymt på korta frågor via sin mobiltelefon, och svaren vävs direkt samman till en digital karta över Hällefors.

Denna karta blir ett viktigt underlag för de studenter som under hösten ska göra en analys av Hällefors kommun för att utveckla platsbaserade måltidsupplevelser. För att de ska få en rättvisande och mångsidig bild behövs just din erfarenhet och ditt perspektiv.

Paul Svensson kommer också att berätta om sitt arbete med utvecklingen av Rosendals Trädgård i Stockholm, och hur en helhetlig analys av platsens ekologiska och sociala system kan stärka lokala ekosystem, matproduktion och platsutveckling.

Vi hoppas att du vill vara med och bidra till ett helare Hällefors – där många röster tillsammans formar en tydligare bild av vår kommun.

Anmäl dig i formuläret nedan. Varmt välkommen!

Anmälan Hela Hällefors

Behandling av personuppgifter

När din anmälan är inskickad kommer Örebro universitet att behandla dina personuppgifter med syftet att administrera seminariet. Uppgifterna kommer att behandlas fram tills seminariet äger rum. Lämnade uppgifter kan rättas och även raderas genom att kontakta utbildningsadm.RHS@oru.se

Mer information om hur Örebro universitet hanterar personuppgifter finns på sidan Behandling av personuppgifter vid Örebro universitet.

Fält markerade med (*) är obligatoriska.