Julmingel i Grythyttan 2025
Restaurang- och hotellhögskolan bjuder in alla studenter, personal och externa gäster till Julmingel i Måltidens Hus. I traditionell anda bildar vi oss först genom en föreläsning och avslutar med mingel och tjuvsmakning av julen.
Från julskinka till systemskifte - hur maten kan rädda planeten
Till årets julmingel har vi bjudit Olga Grönvall Lund för att lära oss mer om att göra det enkelt att äta rätt genom att förändra matsystemet. Med över ett decenniums erfarenhet av att skapa och organisera evenemang och upplevelser har Olga etablerat starka samarbeten med aktörer och platser längs hela värdekedjan, både nationellt och internationellt.
Olga Grönvall Lund är grundare av Reformaten, en organisation som arbetar för att förändra det globala matsystemet. Hon har beskrivits som energisk och orädd när hon talar och föreläser och varit nominerad till flera priser, bland annat WWF-priset Årets miljöhjälte.
Eftermiddagen avslutas med mingel och juliga smaker i Måltidens Hus.
Anmäl dig i formuläret nedan.
Plats: Gastronomiska Teatern, Måltidens Hus
Datum: 9 december, 2025
Tid: 17.00 - 19.00