Slutseminarium: Kajsa Hult, måltidskunskap
15 maj 2024 09:15 – 12:00 Campus Grythyttan, K213
Kajsa Hult håller sitt slutseminarium i måltidskunskap vid Restaurang- och hotellhögskolan.
Arbetets titel: "Contemporary Dining Room Professionals: On hospitality and other imaginaries within the restaurant frame".
Sakkunniga: Erika Andersson Cederholm, Professor, Institutionen för tjänstevetenskap, Lunds universitet
Mats Carlbäck, universitetslektor, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet
Seminarieledare: Stefan Wennström, universitetslektor, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet
Språk: seminariet hålls på svenska.
Plats: seminariet hålls på Campus Grythyttan (K213) men det går även bra att delta via länk.