Julmingel i Grythyttan

09 december 2025 17:00 – 19:00 Öppet för alla

Måltidens Hus i kvällsljus

Varmt välkommen när Restaurang- och hotellhögskolan bjuder in till Julmingel i Måltidens Hus. I traditionell anda bildar vi oss först genom en föreläsning och avslutar med mingel och tjuvsmakning av julen.

Från julskinka till systemskifte - hur maten kan rädda planeten

Till årets Julmingel har vi bjudit Olga Grönvall Lund för att lära oss mer om att göra det enkelt att äta rätt genom att förändra matsystemet. Med över ett decenniums erfarenhet av att skapa och organisera evenemang och upplevelser har Olga etablerat starka samarbeten med aktörer och platser längs hela värdekedjan, både nationellt och internationellt.

Olga Grönvall Lund är grundare av Reformaten, en organisation som arbetar för att förändra det globala matsystemet. Hon har beskrivits som energisk och orädd när hon talar och föreläser och varit nominerad till flera priser, bland annat WWF-priset Årets miljöhjälte. 

Eftermiddagen avslutas med mingel och juliga smaker i Måltidens Hus

Anmäl dig i formuläret på denna sida: oru.se/julmingel

Plats: Gastronomiska Teatern, Måltidens Hus
Datum: 9 december, 2025
Tid: 17.00 - 19.00