Dietary adaptation or eating disorder? Food avoidance in disorders of gut-brain interaction
30 oktober 2026 08:45 – 09:30
Welcome to the Food & Health @ ORU seminar, exploring how dietary adaptations for gastrointestinal symptoms can develop into restrictive eating patterns that affect both health and everyday life.
Today's guest is Inês Trindade, a researcher in psychology.
- Date: 30 October 2026
- Location: Faculty Club, Entrance Building, or online via Zoom
- Time: The seminar will take place from 08:45 to 09:30. Breakfast will be served from 08:00.
- Language: The seminar will be held in English
Most patients with irritable bowel syndrome (IBS) adapt their diet to manage their symptoms, which is often an effective way of coping with their condition. However, for a smaller group of patients, dietary restrictions become more extensive than their symptoms warrant, potentially affecting nutritional intake, psychological well-being, and social life.
Some individuals also meet the criteria for Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) or for eating disorders driven by concerns about weight and body shape.
During the seminar, researcher Inês Trindade will explain how these conditions can be distinguished based on the function that food restriction serves for the individual. She will also discuss the limitations of eating disorder screening tools when used with patients who have gastrointestinal disorders. In addition, she will address how dietary treatment can be provided without reinforcing food avoidance.
Kostanpassning eller ätstörning? När magbesvär får oss att undvika mat
Välkommen till seminariet Food & Health @ ORU, om hur kostanpassningar vid magbesvär kan övergå i begränsningar som påverkar både hälsa och vardag.
Dagens gäst är Inês Trindade, forskare i psykologi.
- Datum: 30 oktober 2026
- Plats: Fakultetsklubben i Entréhuset, alternativt online (Zoom).
- Tid: Seminariet pågår mellan kl. 08.45 och 09.30. Frukost serveras från kl. 08.00.
- Språk: Seminariet hålls på engelska
De flesta patienter med irritabel tarm (IBS) anpassar sin kost efter symtomen, vilket oftast är ett bra sätt att hantera besvären. Hos en mindre grupp blir kosten mer begränsad än vad symtomen motiverar - vilket kan påverka både näringsintaget, det psykiska måendet och det sociala livet.
Vissa uppfyller också kriterierna för undvikande/restriktiv ätstörning (ARFID) eller för en ätstörning som drivs av oro kring vikt och kroppsform.
Under seminariet berättar forskaren Inês Trindade hur dessa tillstånd kan särskiljas utifrån vilken funktion begränsningen av matintaget fyller. Hon tar också upp begränsningar hos screeningverktyg för ätstörningar när de används för patienter med mag-tarmsjukdomar. Dessutom diskuterar hon hur kostbehandling kan ges utan att förstärka undvikandet av mat.