Carl von Linné som dietiker och barnläkare

Carl von Linné är mest känd som botaniker genom klassificeringen av växternas sexualsystem och systematik. Som person hade Linné en skarp iakttagelseförmåga, stor arbetskapacitet, ett nyfiket barnasinne och spontan glädje över tillvaron och naturen.

Dietetiken blev Linnés huvudområde inom medicinen och hans kloka levnadsregler och slagkraftiga formuleringar visade på ett sunt och naturligt levnadssätt.