Välkommen till Restaurang- och hotellhögskolan, Campus Grythyttan
Vi erbjuder några av landets främsta utbildningar inom måltidskunskap och värdskap. Här studerar du som vill göra karriär inom besöksnäringen och hotell- och restaurangbranschen. Vi erbjuder också utbildning på forskarnivå i måltidskunskap och den senaste forskningen inom området.
Restaurang- och hotellhögskolan i media
Nyheter
-
Efter flera år i dvala – nu öppnar restaurangen i Måltidens Hus igen
Nu är det klart: Måltidens Hus i Grythyttan får en restaurang igen. Den 21 januari öppnar man för allmänheten. – Det är en fantastiskt fin start på 2026, säger Erik Löfmarck, prefekt vid Restaurang- och hotellhögskolan.
-
Presentationen får fler att välja vegetarisk mat
Pannbiff med lök och potatis är en svensk klassiker, men utan pannbiffen blir det inte mycket kvar av måltiden. Ansung Kim forskar vid Örebro universitet om hur kött kan ersättas i måltider.
-
Här presenterar studenter nya maträtter till Örebro läns kulturella kraftfält
Tomat i olika skepnad, rökt vilthjärta och kåldolme på savoykål var några av smakerna som fick representera det kulturella kraftfältet Frövi när studenter tog fram nya rätter till de kulturella kraftfälten på landsbygden.
