Nyheter från Restaurang- och hotellhögskolan
-
De ska få millenium-generationen att checka in
För första gången tävlar ett svenskt lag i den internationella hotell tävlingen EMCup. Uppgiften är att presentera en affärsidé för vad framtidens hotellgäster kommer att kräva. – I tävlingen möts studenter från Europas mest prestigefyllda utbildningar...
-
Studenterna fixar kvällens festmåltid
Bildningsglädje. Det var temat för årets bankett vid Akademisk högtid. Ordet kom från rektor Johan Schnürer och bollades över till studenterna vid Restaurang- och hotellhögskolan.
-
Fullsatta föreläsningar på dagen och firande av forskning på kvällen
En gång om året firar universitetet ordentligt. Innan festligheterna startar håller de nya professorerna, doktorerna och hedersdoktorerna populärvetenskapliga föreläsningar - och i år var det rekordmånga besök.
-
Screening för stalkning och livsstilsrådgivning för äldre – här är årets Social Impact Lab
Årets idéer i Social Impact Lab spänner över ett brett område av samhällsutmaningar; allt ifrån hot och trakasserier, till omsorgsbehoven hos en åldrande befolkning och bättre kriskommunikation.
-
Här startar universitetets storsatsning – då invigs innovationsarenans första fas
Om några år är tanken att Örebro universitet ska bygga ett hus för entreprenörskap, samverkan och innovation: ORU Innovation Arena. Men redan i vår drar verksamheten i gång i två testbyggnader, där den första invigs i april.
-
”Jag tvekade innan jag tog första tuggan”
Är vi redo för nya råvaror – det vill forskare ta reda på. Örebrostudenter har fått prova glass gjord på blomkål och paj med insektsmjöl. Studenter i Frankrike, Spanien och Finland har redan gjort samma smaktest. De första reaktionerna var blandade och...
-
Paul Svensson, hedersdoktor: ”Matrester är det nya exklusiva”
Paul Svensson, kock och matvisionär, är ny hedersdoktor vid Örebro universitet. – De är oerhört ärofyllt men också en bekräftelse på att det jag gör är mer än mat på bordet varje, dag. Det gör mig lycklig, säger han.
-
Örebro universitet stärker arbetet med internationalisering
En internationell akademisk miljö är en förutsättning för forskning och utbildning av hög kvalitet. Därför stärker universitetet sitt arbete med internationalisering.
-
Mischa Billing kommenterar Nobelfesten - för tredje gången
I kväll kommenterar Örebro universitets Mischa Billing Nobelfesten i SVT:s livesändning från Stockholms stadshus för tredje året i rad.
-
Måltidsekologer om mat som provocerar
Varför blir vi provocerade av hur andra äter? Det var en fråga som studenter på Måltidsekologprogrammet satte tänderna i under årets Måltidsekologiskt forum.