Nyheter från Restaurang- och hotellhögskolan
-
Höga förväntningar på unga forskare i ny satsning
– Ni är framtidens forskningsledare, sa rektor Johan Schnürer när han välkomnade de nya biträdande lektorerna till universitetet. Andrii Dmytryshyn och Anette Bagger är två av de 20 forskarna, som ingår i en särskild satsning.
-
Poddprat om måltidsekologi: Från jord till bord till jord igen
Vad gör egentligen en måltidsekolog? Är det sant att de flesta som går på programmet är aktivister – och vad kan man göra åt det faktum att utbildningen lockar för få killar?
-
Satsning på högskolepedagogik ger bättre undervisning för studenter
Mindre korvstoppning i historieundervisningen och självrättande test för statistikstudenter. Det är två exempel på projekt som utvecklar det pedagogiska arbetet och höjer kvaliteten på undervisningen vid Örebro universitet. – Det här är en satsning som...
-
Eleverna: ”Gråärtan – perfekt till tacos”
I veckan har 2 500 elever vid fem skolor i Örebro län fått äta gråärtsrulle till lunch och sedan betygsätta maten, som en del av doktoranden Magnus Westlings forskning. Och det visade sig att majoriteten av eleverna gillade gråärtan.
-
Social Impact Lab prisas: ”Ett kvitto på att vi är relevanta”
Social Impact Lab fick ta emot Örebro universitets och Region Örebro läns Samverkansstipendium under Akademisk högtid. Verksamhetsledare Åsa Allard ser det som ett kvitto på att labbet är relevant ute i samhället.
-
Universitetet firade med fullsatta föreläsningar och akademisk pompa
Örebro universitet firade sin akademiska högtid på lördagen, lite extra festligt eftersom universitet fyller 20 år.
-
Dags att fira – 20 år som universitet
Just idag, 6 februari, fyller Örebro universitet 20 år, ett jubileumsår som inleds med tårta. – Vi vill uppmärksamma hur långt vi har kommit på 20 år, var vi står i dag och blicka framåt. Vi är stolta över resan vi gjort och vi vill ge tillbaka till...
-
Annelie Öster, vinnare av Svenska Sommelierföreningens hederspris
Svenska Sommelierföreningen, Västra Sektionens hederspris tilldelades i år Restaurang- och hotellhögskolans Annelie Öster.
-
Nytt Hospitality Management program på Restaurang- och hotellhögskolan
Hospitality Management programmet är en ny utbildning som startar höstterminen 2019 på Restaurang- och hotellhögskolan vid Örebro universitet. Programmet är inriktat på ledarskap och styrning i besöksnäringen, som svar på en växande nationell och global...
-
Nya innovationer ska lösa samhällsutmaningar
Minskad köttkonsumtion, ett vaccinationskort mot fejkade filmer och en modell som ska förhindra att unga hoppar av skolan. Det är några av idéerna som deltagarna i årets omgång av Social Impact Lab kommer att jobba med.