Johan Swahn
Johan Swahn Befattning: Universitetslektor Organisation: Restaurang- och hotellhögskolanE-post: am9oYW4uc3dhaG47b3J1LnNl
Telefon: 0709 410415
Rum: K1113
Forskningsämne
Forskningsprojekt
Pågående projekt
- Aquafresh - samarbete med SLU och Future of Food
- Eating and watching tv-series! How do movies or tv-series affect our perception of snacks?
- Förbättrad sensorisk upplevelse för äldre
- Sensory Hacking - Eating in Virtual Reality. How can we eat healthier and tastier through virtual reality?
- Sound and Taste; how does sound affect the way we perceive taste?