Restaurang- och hotellhögskolan (RHS), Campus Grythyttan
Restaurang- och hotellhögskolan erbjuder några av landets främsta utbildningar inom måltidskunskap och värdskap. Här studerar du som vill göra karriär inom besöksnäringen och hotell- och restaurangbranschen. Vi erbjuder också utbildning på forskarnivå i måltidskunskap och det är här som den senaste forskningen inom området pågår.
Nyheter
-
Servitörens tysta kunskap sätts på pränt för att inte gå förlorad
– Det är ett hantverk att vara servitör och att göra det bra, säger Lars Eriksson, forskare vid Örebro universitet, som nu ska omvandla doktorsavhandlingen till undervisningsmaterial. Målet är att sätta ord på tyst kunskap för att kunna föra den vidare.
-
Örebro universitet kvar på plats 75 bland världens unga lärosäten
Idag publicerade Times Higher Education årets rankning av unga lärosäten i världen. Örebro universitetet behåller sin höga placering – plats 75 – trots ökad konkurrens. Återigen är det den höga kvaliteten i forskningen som bidrar.
-
Utbildningsradion spelade in nya program på Restaurang- och hotellhögskolan
Idag spelade Utbildningsradion in föreläsningar med fyra forskare på Restaurang- och hotellhögskolan. De berättade om framtidens sätt att äta, måltider på sjukhus, hur våra sinnen påverkar smaken och hur sommelierer kan minska klyftan mellan vad vi äter...
Kalendarium på Restaurang- och hotellhögskolan
Inga händelser att visa