Nyheter Restaurang- och hotellhögskolan
-
TV-kocken Paul Svensson: ”Utbildning allt viktigare för framtidens hållbara gastronomi”
En hållbar matproduktion är avgörande för att nå målen i Agenda 2030. Det gör akademisk utbildning allt viktigare för den som vill jobba inom hotell- och restaurangbranschen, menar kocken och hedersdoktorn Paul Svensson. – Den akademiska världen har...
-
TV-kocken Paul Svensson: ”Utbildning allt viktigare för framtidens hållbara gastronomi”
En hållbar matproduktion är avgörande för att nå målen i Agenda 2030. Det gör akademisk utbildning allt viktigare för den som vill jobba inom hotell- och restaurangbranschen, menar kocken och hedersdoktorn Paul Svensson. – Den akademiska världen har...
-
Fortsatt arbete hemifrån för universitetets anställda
De flesta anställda vid Örebro universitet kommer att arbeta hemma en tid till. Den fortsatt höga smittspridningen i samhället gör att perioden med arbete hemifrån förlängs till och med den 31 maj.
-
Ny handlingsplan ska främja internationalisering av Örebro universitet
Örebro universitet får vid årsskiftet en ny handlingsplan för internationalisering. Bland målen i den fyraåriga handlingsplanen finns arbete med European Universities-initiativet, ökat stöd för ansökningar om extern finansiering av internationaliseringspr...
-
Årets pedagogiska pristagare överraskades mitt i zoommötet
De trodde att de skulle delta i ett zoommöte med prorektor Anna-Karin Andershed om högskolepedagogiskt utvecklingsarbete. Men istället fick Annika Göran Rodell och Joakim Petersson det glada beskedet att de är årets pedagogiska pristagare. – Åh, jag blir...
-
Alumn från Örebro universitet vinner Hela Sverige bakar – och ger ut bakbok
Förra året tog hon examen från Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan vid Örebro universitet. Nu vinner hon Hela Sverige bakar i TV4 – och firar samtidigt premiären av sin egen bakbok. – Grythyttan är det bästa som har hänt mig, säger Hilda...
-
Vår partner Aston University är årets universitet i Storbritannien
Varje år utser den brittiska tidningen The Guardian årets universitet i Storbritannien. I år gick utmärkelsen till vår strategiska partner Aston University – tack vare enastående studentstöd, arbete med hållbarhetsfrågor, studenternas anställningsbarhet...
-
Distansundervisning införs efter snabb spridning av corona i länet
Örebro universitet övergår nu i största möjliga mån till undervisning och examination på distans. Orsaken är den mycket snabba ökningen av covid-19 i Örebro län. – Vi ser just nu en oroväckande snabb smittspridning. Vi på universitetet måste göra vårt...
-
Örebro universitet i topp – har forskning med koppling till de globala hållbarhetsmålen
Örebro universitet är nummer två i Sverige sett till forskning relaterad till FN:s globala hållbarhetsmål. De mål där universitetet särskilt utmärker sig är hälsa, jämställdhet, utbildning och fredliga samhällen. Det visar en ny rapport från Stiftelsen...
-
Film: Så ska framtidens gröna mat bli både god och hälsosam
Våra måltider står inför stora förändringar. Till exempel börjar nu protein från kött att ersättas med växtbaserad protein. Men det kommer att ställas stora krav på framtidens gröna mat.
