Food & Health@ORU: Småskaligt lantbruk i framtidens livsmedelssystem
24 april 2026 10:00 – 10:45
Välkommen till seminariet Food & Health@ORU som kommer att handla om småskaligt lantbruk och dess roll för en hållbar livsmedelsförsörjning, biologisk mångfald och en levande landsbygd.
Dagens gäster är Gabriel Linton och Nina Hasche, universitetslektorer i företagsekonomi vid Handelshögskolan, Örebro universitet.
- Datum: 24 april 2026
- Plats: Innovasalen vid Örebro universitet, lokal ARC, alternativt online (Zoom).
- Tid: Seminariet pågår mellan kl. 10.00 och 10.45.
Frukost serveras mellan kl. 9.15 och 10.00. - Språk: Presentationen ges på svenska men frågor kan ställas på engelska.
Småskaliga lantbruk är viktiga för en hållbar livsmedelsförsörjning, biologisk mångfald och en levande landsbygd. Men många behöver utveckla sina affärsmodeller för att vara livskraftiga. Forskarna Nina Hasche och Gabriel Linton presenterar sin forskning om hur dessa mindre gårdar skapar värde, når kunder och bygger intäkter, till exempel genom direktförsäljning och diversifiering. De visar hur värderingar som djurvälfärd, jordhälsa och lokal förankring påverkar vilka affärsmodeller som väljs och hur de innoverar. Avslutningsvis diskuterar de hur samverkan och nätverk kan underlätta omställningen.
Medverkande:
Gabriel Linton – universitetslektor i företagsekonomi vid Handelshögskolan, Örebro universitet
Nina Hasche – universitetslektor i företagsekonomi vid Handelshögskolan, Örebro universitet