Mat och hälsa
Nyheter om mat och hälsa
-
Örebro universitet i topp – har forskning med koppling till de globala hållbarhetsmålen
Örebro universitet är nummer två i Sverige sett till forskning relaterad till FN:s globala hållbarhetsmål. De mål där universitetet särskilt utmärker sig är hälsa, jämställdhet, utbildning och fredliga samhällen. Det visar en ny rapport från Stiftelsen...
-
Använder hudceller och tarmprover för att förstå kopplingen mellan hjärna och mage
Målet är att hitta en modell som gör det möjligt att förstå den individuella kopplingen mellan mage och hjärna och mellan problem som till exempel IBS och depression. För det ska Örebroforskaren Julia Rode använda prover från tarmen och applicera på...
-
Nu öppnar innovationsarenan med aktiviteter på plats och digitalt
Här är första delen av universitetets storsatsning ORU Innovation Arena. En plats som ska locka till innovation, samverkan och entreprenörskap.
-
Film: Så ska framtidens gröna mat bli både god och hälsosam
Våra måltider står inför stora förändringar. Till exempel börjar nu protein från kött att ersättas med växtbaserad protein. Men det kommer att ställas stora krav på framtidens gröna mat.