This page in English

Mat och hälsa

Vad styr våra val i mataffären?

Det ska Carolin Zorell, en av postdoktorerna som redan är på plats i Örebro, forska om.

Storsatsning på mat och hälsa

Universitetet storsatsar på forskning om det som står oss riktigt nära - mat och hälsa. Äldre, skolbarn och teknik - styrkan är att angripa frågorna tvärvetenskapligt.

En tallrik med grönsaker, fisk och potatis

Ny studie om kostmönster

Människor som äter medelhavskost har en högre halt av adiponektin, ett antiinflammatoriskt ämne som skyddar mot till exempel diabetes, i kroppen.

Skolmåltiden som verktyg

Finnerödjaskolan ska använda skolrestaurangen som klassrum och tar tillsammans med forskaren Johanna Björklund fram en modell.

Sense Lab - en del av Mat och hälsa