This page in English

Mat och hälsa

Bild på tallrik med olika sorters mat.

Mat i Sverige

Nu drar en ny studie igång som ska undersöka hur forskare bättre kan mäta vad människor faktiskt äter. Studien söker deltagare nu - vill du vara med?

En hand tar ett tråg med ärtor. I bakgrunden syns andra frukter och grönsaker.

Film: framtidens gröna mat

Konsumenterna kommer att ställa stora krav på smak, hälsoeffekter och hantering när framtidens mat görs av olika sorters sorters växter.

Gruppen som har satt ihop testet.

Ryggar inte för insekter

Är vi redo för nya råvaror? Studenter i Frankrike, Spanien, Finland och Örebro har fått prova blomkålsglass och paj med insektsmjöl.

Sense Lab - en del av Mat och hälsa