Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap III, Matmikrobiologi, 7,5 hp
Kursen behandlar olika grupper av mikroorganismer, mikrobiell diversitet och deras roller i mat, vatten och i miljön.
De olika mikroorganismgrupperna behandlas med utgångspunkter från interaktioner i miljön och betydelsen för matproduktion i ett hållbarhetsperspektiv.
Fördjupning
Grundnivå, har mindre än 60 hp kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav (G1F)
Institution
Institutionen för naturvetenskap och teknik
Kursen ges vid följande tillfällen
-
Förkunskapskrav: Miljövetenskap, Livsmedelssystem, en introduktion, 7,5 hp och Miljövetenskap, Livsmedelsvetenskap I, Nutrition, 7,5 hp.
Urval: Antal avklarade högskolepoäng tagna senast sista anmälningsdag (TPBC)
Anmälningskod: ORU-H5669
Anmäl dig nu