Nyheter Restaurang- och hotellhögskolan
-
Innovativ idé kan få pris på Örebrogalan
Du har väl inte missat att Inkubera delar ut priset Årets Innovation på Örebrogalan i februari? Nu öppnar nomineringstiden för dig som vill nominera en nyskapande och innovativ affärssatsning.
-
Pride-flaggan hissas på Campus Grythyttan
Idag hissar vi Pride-flaggan vid Campus Grythyttan för att manifestera mänskliga rättigheter och allas lika värde.
-
Publicerat: "Sommelier training – Dialogue seminars and repertory grid method in combination as a pedagogical tool"
Artikel av Anders Herdenstam med flera i Journal of Gastronomy and Food Science.
-
Silver till Team Grythyttan
Vi gratulerar Team Grythyttan som tog en ärofylld silverplats på Sommeliertävlingen Wine from Spain Sommelier Award.
-
Viktoria är veckans instagrammare
Hotellstudenten Viktoria är denna veckas instagrammare på "orebrouni". Hon beskriver livet som student i Grythyttan och ”Mat, kärlek & gemenskap”.
-
RHS studenter presenterar globala trender inom mat och måltid
Hur kommer mat och måltider se ut 2018? I ICAs Kockkompass 2018 har 6 studenter från RHS varit med och tolkat och utveckla trendiga och innovativa recept under ledning av Johan Swahn, forskare vid Örebro Universitet .
-
Rekryteringsmässan 2018
Rekrytera någon av våra studenter innan någon annan gör det! På kalastorget och i biblioteket i Måltidens Hus knöts många kontakter inför framtiden.
-
Bubbel & Babbel 2018
Årets Rekryteringsmässa inleddes med ett ”Bubbel och Babbel” kvällen innan själva mässan. Minglet är en nyhet för i år och hela Gastronomiska teatern var mer än fylld.
-
Avhandling representerar Sverige i Gourmand Awards
Avhandlingen Making "Meals in Restaurants - Daily Practices and Professional Ideas" av Lotte Wellton, tidigare doktorand RHS, är utvald att representera Sverige i Gourmand Awards och är nu även finalist i kategorin University Press. Gourmand Awards...
-
Landshövdingen lär sig om sensorik
Landshövding Maria Larsson med medarbetare har besökt Restaurang – och hotellhögskolan på campus Grythyttan för att få veta mer om verksamheten i SENSE LAB.
