Mischa Billing

Forskningsprojekt

Pågående projekt

• Förbättrad sensorisk upplevelse för äldre
• Rewine The World - Ett projekt för att utveckla nya multidisciplinära metoder för minskat matsvinn och ökad resursanvändning av komplexa livsmedel
• Sommelier Training & Critical Attribute Techniques (CAT) for Future Meal contexts
• Sound and Taste; how does sound affect the way we perceive taste?

Avslutade projekt

• HAPTICA
• Nanoformgivning genom haptiska, estetiska laborationer