Nyheter inom Mat och hälsa
-
Linköping Vego 2026 – mötesplats för mat, forskning och samhällsengagemang!
Den 9 maj 2026 fylldes Vallastaden av mat, fika, inspiration och vegopepp när Linköping Vego gick av stapeln – en heldagsmässa med fri entré och ett brett program av föreläsningar, aktiviteter och utställare.
-
Samverkan i fokus på MH Research Day 2026
Den 12 maj samlades forskare, medarbetare och samarbetspartners på Campus USÖ för Research Day of the Faculty of Medicine and Health 2026 – en dag präglad av forskning, dialog och nya möten över ämnes- och organisationsgränser.
-
Kan ”food porn” leda till mer hållbara val?
Att fotografera maten på restaurang kan irritera andra gäster. Samtidigt väcker trenden frågor om hur vårt förhållande till mat påverkas – och om den visuella fixeringen också kan bidra till mer hållbara matvanor och ett förändrat synsätt på råvaror.
-
Varför är förebyggande hälsa så svårt – trots att det fungerar?
När våren kommer med ljusare dagar och varmare temperaturer är det många som börjar röra på sig mer. Löpspåren fylls, promenaderna blir fler och motivationen att ta hand om kroppen känns plötsligt starkare. Våren signalerar nystart – och handling.
-
Forskning som kan förändra framtidens Parkinsondiagnostik
På Campus USÖ pågår just nu spännande forskning med potential att förändra hur vi i framtiden upptäcker tidig risk för Parkinsons sjukdom
-
När studenter, lärare och arbetsliv möts i miljöforum
Under mitten av april genomfördes Miljövetenskapligt forum – en eftermiddag där studenter, lärare och aktörer från arbetslivet möttes för att diskutera programmets framtid och kommande kompetensbehov inom hållbarhetsområdet.
-
Nätverkande öppnade för nya forskningsmöjligheter
För forskare i början av sin karriär kan NEOLAiA-programmet Early stage researcher mentorship ge en extra skjuts för forskning och finansiering. Annalena Kamm vet hur viktigt det kan vara med nätverksbyggande och kontakter i andra länder.
-
Trailer om PAN Sweden
Nu finns en trailer klar som beskriver vilket arbete som bedrivs inom PAN Sweden.
-
Hur mycket påverkar magen egentligen vårt mående?
Mer än vi ofta tänker på. Mår magen bättre, mår hela kroppen bättre. I det senaste avsnittet av Studio65-podden, är Robert Brummer, professor i gastroenterologi och klinisk nutrition vid Örebro universitet samt försetåndare för Cnetrum för Mat och Hälsa,...
-
Inspirerande minikonferens med högt engagemang
Tisdagen den 31 mars genomförde PAN Sweden en minikonferens på Campus USÖ i Örebro. Ett flertal av våra externa partners samt seniora och juniora forskare samlades för att diskutera framtidens livsmedelsforskning.
